Cerveceria

Explora el fascinante mundo de la cerveza en nuestro Museo de la Cerveza, donde tradición e innovación se fusionan para ofrecerte una experiencia única.

Nuestros expertos cerveceros te llevarán en un emocionante viaje sensorial a través de una selección de cervezas artesanales, cada una con su propia historia y carácter. Aprenderás a apreciar los matices en compañía de amigos y familiares, sumergiéndote en su color, aroma y sabor. ¡Conviértete en un apasionado de la cerveza mientras conoces la historia de Fray Jodoco Rickie, los secretos de su elaboración y la llegada de esta bebida a Ecuador!

En tu recorrido por nuestro museo podrás conocer:

1. Historia de la cerveza en el Ecuador
2. Elaboración de la cerveza
3. Observación Visual: color y la claridad de la cerveza. ¿Es dorada, ámbar, oscura?
4. Cata de Aromas, identificación de los aromas de acuerdo a sus ingredientes. ¿Puedes detectar las frutas, especias, malta o lúpulo?
5. Degustación Inicial: descubrir la intensidad del sabor y cómo se compara con otros estilos. (Encuentra tú estilo ideal)
6. Degustación Completa: explora los sabores, la complejidad y la textura en el paladar
7. Final y Post-Gusto: Sensaciones que persisten en el paladar
8. Comparación y conversación: Comparación de las cervezas que haz probado. ¿Cuál fue su favorita y por qué? Hablar sobre los estilos, los ingredientes y las experiencias personales.
9. Disfrutar: relajate y disfruta de la amistada y conversación en torno a la cerveza.

Esta experiencia de cata les permitirá apreciar y explorar una variedad de cervezas, mientras aprendes sobre la cultura cervecera en Mitad del Mundo.